选择不锈钢厨房设备的好处

编辑日期：2020-07-03 阅读

详细介绍

对于经常使用餐饮厨房设备的人来说，选择易清洁好护理的厨房设备，是直接影响到每天餐饮的准备效率与烹调时的心情。就厨房设备的建材选择上，不锈钢材质厨房设备是首要选择，那么不锈钢台面有哪些优势？

不锈钢厨房设备优势：

1、不锈钢台面优势之防水易洁

不锈钢台面光洁明亮，防水功能超赞，十分容易清洁。无论油渍，还是垢印只需轻轻一擦了事，对于做饭重油重盐的人而言，简直是清洁福音！

2、不锈钢台面优势之简洁气派

不锈钢台面是一颇具质感的银色金属，融合现代设计元素，整体线条简洁大方，用于厨房装修中，能可以配任何颜色的门板，整洁清新，视觉效果良好。

3、不锈钢台面优势之环保、抗菌

不锈钢台面环保无辐射，而且各项研究表明较不锈钢台面与他台面相比较抗细菌再生能力更好，如此良好的抗菌性能自然更适用于厨房这样注重清洁的空间。

4、不锈钢台面优势之经久耐用

不锈钢台面作为金属台面，坚固，实用性强，各项性能较为优越。即便表面留有垢印，用少许磨粉（可用食用面粉代替）在干爽的台面上，用干抹布反复擦拭，既可光亮如新。耐热耐磨，无开裂，使用寿命长，十分耐用。

同时，好东西平时更要注意保养，切勿使用硬钢丝刷清洁不锈钢表面，防止刮花不锈钢；使用后及时用干布抹干不锈钢表面以防留有水印；切勿把湿海绵或湿布留在不锈钢表面，以免引致污渍堆积。

不锈钢厨房设备保养：

1、为什么要进行保养？

虽然不锈钢耐腐蚀性良好，但如果长期裸露在腐蚀环境中，终还是会被氧化。因此，对不锈钢表面须进行定期的清洁保养，以保持其华丽的表面及延长使用寿命。

2、怎样保养和养护？

a. 注意不要发生表面划伤现象. 不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面，特别是镜光的，要用柔软一点的，不易脱落的布料去擦洗，砂钢和拉丝表面，要顺着纹路去擦，不然很容易搞花表面。金属制品

b. 避免使用含漂白成分以及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等，为避免残余洗涤液，腐蚀不锈钢表面，洗涤结束时要用洁净水冲洗表面。

c. 不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗涤来洗，粘结剂成分，使用酒精或有机溶剂（乙醚、苯）擦洗。

不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦干净，以后用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗。

不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水洗涤。

不锈钢表面有彩虹纹，是过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤可洗去。

不锈钢表面污物引起的锈，可用10%硝酸或研磨洗涤剂洗涤，也可用专门的洗涤药品洗涤。只要我们使用正确的保养方法，就能延长不锈钢的使用寿命，保持其洁净、明亮、华丽的气派。

3、不锈钢需要多长的保养周期？

按环境的不同我们可适当应用不同的清洁周期：为了保持不锈钢表面的华丽和洁净，有必要对长期使用的不锈钢进行周期性的洗涤和管理。